{"id":47,"date":"2018-09-20T17:58:44","date_gmt":"2018-09-20T20:58:44","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.outback.com.br\/?page_id=47"},"modified":"2026-06-15T05:08:38","modified_gmt":"2026-06-15T08:08:38","slug":"quemsomos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/staging.outback.com.br\/quemsomos","title":{"rendered":"Quem Somos"},"content":{"rendered":"\n
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Quem Somos<\/h1>\n \n \n <\/div>\n <\/div>\n \n
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O Outback<\/h2>\n\n

O Outback Steakhouse possui 187 restaurantes no Brasil e est\u00e1 presente em quase 90 cidades, 21 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo est\u00e1 em 23 pa\u00edses nas Am\u00e9ricas, \u00c1sia e Oceania. O primeiro restaurante no Pa\u00eds foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos ic\u00f4nicos como a Bloomin\u2019 Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culin\u00e1ria, somados \u00e0 descontra\u00e7\u00e3o no atendimento e \u00e0s instala\u00e7\u00f5es aconchegantes. Inspirado na Austr\u00e1lia, o restaurante enfatiza v\u00e1rios aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos tur\u00edsticos, paisagens ic\u00f4nicas, tradi\u00e7\u00f5es e lazer. Al\u00e9m disso, a marca oferece uma experi\u00eancia \u00fanica, divertida e de alt\u00edssimo padr\u00e3o que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback.<\/p><\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

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Hist\u00f3ria<\/h2>\n\n

Nossa hist\u00f3ria come\u00e7ou em mar\u00e7o de 1988, quando Chris T. Sullivan, Robert D. Basham, Tim Gannon e Trudy Cooper, quatro empres\u00e1rios de Tampa (Fl\u00f3rida, EUA), decidiram criar um restaurante que fugisse dos padr\u00f5es da \u00e9poca. Naqueles tempos, o filme Crocodilo Dundee era um grande nome dos cinemas americanos. O longa mostra belas paisagens da Austr\u00e1lia, al\u00e9m de um protagonista carism\u00e1tico, o que acabou fazendo com que a cultura australiana ficasse em alta na Am\u00e9rica do Norte. Com todo o envolvimento em torno da tem\u00e1tica, surgiu a ideia de um restaurante especializado em carnes, com inspira\u00e7\u00e3o no pa\u00eds do canguru. Escolheram o nome Outback, pois \u00e9 a forma como os australianos se referem ao \u00e1rido interior de seu pa\u00eds, e apostaram em uma decora\u00e7\u00e3o r\u00fastica que copiava as casas de campo interioranas da Austr\u00e1lia na d\u00e9cada de 1950, optando pela ilumina\u00e7\u00e3o levemente alaranjada, que remetia ao p\u00f4r-do-sol. Nos dias atuais, o Outback ainda traz a Austr\u00e1lia na decora\u00e7\u00e3o. A layout guia nossos clientes por diversas regi\u00f5es do pa\u00eds, al\u00e9m de trazer s\u00edmbolos tradicionais, como os nomes usados nos pratos do menu, inspirados na cultura australiana. Os clientes podem ver bumerangues e instrumentos musicais da cultura abor\u00edgene, al\u00e9m de pain\u00e9is com ilustra\u00e7\u00f5es da natureza local. Cada detalhe foi pensado para proporcionar uma viagem ao pa\u00eds do canguru.<\/p><\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

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Nosso Neg\u00f3cio<\/h2>\n\n

O Outback Steakhouse tem seu modelo pr\u00f3prio de neg\u00f3cio, que trabalha apenas com s\u00f3cios e n\u00e3o com franquias. H\u00e1 um processo interno para a abertura de uma nova unidade, que envolve um s\u00f3cio com experi\u00eancia em varejo e setores ligados \u00e0 hospitalidade. Outro ponto importante \u00e9 ter perfil empreendedor e capacidade de lideran\u00e7a. Atualmente 85% dos s\u00f3cios-propriet\u00e1rios dos restaurantes brasileiros s\u00e3o ex-outbackers, ou seja, pessoas que come\u00e7aram suas carreiras no atendimento ou na cozinha dos restaurantes.<\/p><\/div>\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":14,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-47","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/pages\/47","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/comments?post=47"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/staging.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/pages\/47\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20702,"href":"https:\/\/staging.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/pages\/47\/revisions\/20702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/media?parent=47"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}